食材：五花肉、豆角、面条、酱油、盐、葱、姜末和水。

做法：

1、将油倒入锅中加热，待五成热后放入葱花姜末炝锅。

2、加入五花肉炒至八成熟后，加入酱油。

3、其次放入豆角翻炒几下撒上盐继续翻炒几下。

4、这时加入适量的水半饭碗左右。将面条扯断铺均匀在菜的顶层盖上锅盖儿，蒸至10分钟左右即可翻炒关火。