1、饵料选用新鲜的家禽肝脏或者肠子，用剪刀剪成小块方便挂钩，或以蚯蚓挂钩垂钓。以蚯蚓作饵钓鲶鱼为例，许多钓友喜欢挂一条粗长蚯蚓，然而最好的方法是挂两条粗短蚯蚓（长蚯蚓可截断）。

2、具体方法是：先将一条蚯蚓从一头穿入鱼钩，留出一段尾部从其身体中间横刺贯穿，使其位于钩柄与钩弯交界处上方，形成横向蠕动状态，然后再将另一蚯蚓穿入，同样留出一段尾部任其蠕动，这样一来，不仅可使蚯蚓体内汁液充分散发，还可加强钓鲶鱼饵料的动态性，使鲶鱼尽早发现。