1、沤制时间宜长些好最好，夏天温度高发酵容易，一般1~2个月即可沤好，冬天沤肥，则应沤至来年开春使用。沤制好的肥料一般是原来颜色改变、变深，有些变为黑色，有些变成酱色不等。

2、沤肥，就是利用能提供植物养分的材料，其中大都是废料，通过沤制、发酵、腐熟后，形成可被植物吸收利用的肥分的过程。