1、先把梨洗干净，选择的梨可以是鸭梨或者雪梨。

2、把梨放进蒸锅里，盖上锅盖，开小火蒸，蒸的时间是40分钟。

3、确认梨是否蒸好。因为梨有大有小，需要确认是否蒸熟，用筷子插最大的梨，如果恨轻松的把筷子穿透整个梨，证明可以出锅了，反之，则再继续小火蒸。

4、出锅的梨鸭梨是酸带甜，而雪梨是甜甜的。