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腰果虾仁的简单做法

更新时间: 2021-02-17 21:12:50

1、锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。

2、放一边儿晾凉备用,腰果要凉了才会脆。

3、虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎。

4、锅里油烧热,姜蒜入锅爆香,虾仁入锅,翻炒几下会炒出一点儿水,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿。

5、入青椒红椒翻炒,断生即可。

6、待汤汁收的差不多关火。

7、晾凉的腰果倒入,拌匀出锅。

8、美味香脆的腰果虾仁就做好啦!

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