醋和生姜泡脚可以起到驱寒、加速血液循环，促进新陈代谢的作用。

生姜在中医来说它是辛微温的，因为辛可以起到辛散的作用，所以它能起到散寒、通络的作用，能改善以足部为主的全身血液循环对身体有很大的益处。可以消除疲劳，改善睡眠质量。生姜泡脚还可以起到美容抗衰的作用。晚上泡脚还能促进睡眠和预防感冒的功效。热姜水泡脚对于感冒引起的头痛也非常有效，还可以治疗腰间疼痛，使用老姜效果更好，散寒、除湿。

醋可以加速人体的血液循环，提高血红蛋白的携带氧的能力，改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态