新瓦锅的使用方法：

1、买回的锅子，清洗干净后，要先做处理再正式进行煲煮，以减少锅体加热后的破裂机率，并为煲锅延长百分之三十的使用寿命；

2、不论是拿来炖、焖、煨食物，切忌空锅干烧，加热后，严禁直接把锅子放于冰冷的大理石桌面或石质地板、铁器上，要用隔热垫隔绝，避免锅体骤然间冷却，无形中缩短寿命，甚或因收缩不及而破裂；

3、使用之后，应放置10至15分钟，待锅身降温了再清洗，以免温差太大，容易破裂。