酒精过敏属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。接触酒精或饮酒会发生全身出红疙瘩，或呼吸困难，或皮肤发红是因为酒精造成局部血管扩张诱发过敏。多喝水。口服抗组织胺类药物，如扑尔敏、酮替芬、赛庚啶等。还可内服维生素C、葡萄糖酸钙片。重者在医师指导下应用皮质类固醇激素治疗。