原料：猪肉、豆芽、葱、甜面酱、盐、姜、生抽。

做法步骤：

1、葱切末，肥瘦肉分开，切成丁，备用；

2、黄豆芽切碎；

3、锅烧热，先下入肥肉丁，炒出油并将肥肉炒成油渣；

4、下瘦肉丁，炒至肉色发白时，下葱末、豆芽，加生抽、甜面酱、盐翻炒几下，拌均匀备用。

5、擀面皮，包包子。