监控视频修改时间的步骤为：

1、首先，打开PS软件，点击右上角的文件，在下拉菜单中选择打开需要更改时间的视频文件。

2、然后点击右边工具栏的框选工具，选择要更改时间的位置，并点击鼠标右键，选择填充。

3、接着在弹出的填充设置框中，选择默认，并点击确定。

4、最后选择主工具栏中的文字工具，输入要更改的时间，敲击回车键即可。

监控系统是安防系统中应用最多的系统之一，现在市面上较为适合的工地监控系统是手持式视频通信设备，视频监控现在是主流。从最早模拟监控到前些年火热数字监控再到现在方兴未艾网络视频监控，发生了翻天覆地变化。在IP技术逐步统一全球今天，有必要重新认识视频监控系统发展历史。从技术角度出发，视频监控系统发展划分为第一代模拟视频监控系统，到第二代基于“PC加多媒体卡”数字视频监控系统，到第三代完全基于IP网络视频监控系统。