喝生姜水有：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、还可解鱼蟹毒等作用。

第一、喝生姜水对于体质偏寒、胃寒呕吐的人有一定的功效。但是生姜性温，喝多了容易上火，所以喝时要适量，不要多喝。

第二、喝生姜水对于治疗风寒感冒有很好的效果。

第三、不小心腹部着凉受寒，就可以喝生姜水来治疗，如果再加点儿红糖，即红糖姜水，效果会更好。