台州自然风光雄奇秀丽、古朴庄严；人文景观源远流长、内涵丰厚、独放异彩。自有一派江南“海上仙子国”的明媚秀色。台州旅游以“佛、山、海、城、洞”五个方面最具特色，台州的特色小吃和特色景点如下：

特色小吃：麦焦、天台扁食、水晶蛋糕、张家渡烧饼、重阳栗糕、台州豆腐皮、豆腐圆、马蹄酥、糯米圆、火烧饼、炒米糖、蛋清羊尾、鱼皮馄饨、白水洋豆腐、姜汁核桃蛋等。

麦焦：它是一款菜香四溢，味道十足并蕴含团圆之意的食品。先做好粉皮备用，再炒制菜肴包裹成竹筒状。原料主要有米面、萝卜 丝干、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等。

特色景点：神仙居、长屿硐天、琼台仙谷、景星岩、十三都、淡竹、公盂等。

神仙居：它是世界上规模最大的火山流纹岩地貌典型，景观丰富而集中，奇峰环列，有观音岩、如来像、迎客山神、将军岩、睡美人、十一泄飞瀑等100余个景点，雨后的瀑布水流极大，颇为壮观。