手抓饼的做法：

1、将冷冻的手抓饼取出备用。预热锅，一般无需加入食用油。

2、手抓饼放入锅，开中火煎看饼有出油状再煎制十几秒，然后反面煎。来回翻动2到3次。

3、用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助饼的膨松。

4、煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。

5、加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下，使蛋清和蛋黄均匀。再煎15秒左右反面煎。为防止糊掉可以来回翻动2到3次。煎制到两面呈金黄色即可。

6、可以按个人喜好搭配孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。

注意：手抓饼放入锅中之前，需要将手抓饼的上下的薄膜取下来。