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请问糖醋排骨怎么做

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

基本材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克,酱油二分之一大匙,香醋1大匙,精盐二分之一小匙,白糖1大匙,味精二分之一小匙。

基本步骤:

1、排骨洗净剁成小段。

2、姜、蒜洗净切片。

3、香葱洗净切末。

4、锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。

5、锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。

6、

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