主料：苹果1个。

配料：蔓越莓干30克，冰糖适量，水适量。

做法：

1、将蔓越莓干冲洗干净，苹果去皮去核切小块。

2、将苹果粒和蔓越莓干放入锅中，加清水约800毫升，大火烧开后约10分钟蜂鸣声响起捞出。

3、锅内加入冰糖，加入适量水，至冰糖溶化倒入煮好的苹果和蔓越莓翻炒至拔丝，冷却即可。