水的耗氧量的意思就是指在一定条件下,用强氧化剂处理水样时所消耗氧化剂的量,以此来进行表示。水的耗氧量大,说明水中的有机物含量高。耗氧量的测定,随水样中还原物质及测定方法不同,其测定值也不同。这是因为在测定耗氧的过程中,避免不了会有部分无机物参与反应。