根据个人的口味不同选择不同、两者味道各有突出之处。

一，大米简介。

1、大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

2、稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素、是南方人民的主要食品。

二，小黄米简介。

1、小黄米是北方的谷米、是由谷子加工而来。

2、小黄米味甘咸、健胃除湿、安神的功效、常作为妇女产后进补食物。