1、金鱼的头型:平头型、高头型、狮头型、虎头型。

2、金鱼的眼睛:正常眼、龙睛、望天眼、水泡眼。

3、金鱼的鼻:鼻孔中间有一皮肤褶，称鼻间隔，它把鼻孔分成前后两部分。鼻间隔特别发达的品种，在鼻部长出2个或4个肉质褶皱，称为绒球。

4、金鱼的鳃盖:硬骨鱼类的鳃，外面有骨质的鳃盖保护着，鳃盖是由前鳃盖骨、主鳃盖骨、下鳃盖骨、间鳃盖骨组成的。在鳃盖的后缘有一游离的膜，称为鳃盖膜。金鱼的鳃盖可分为3种，正常鳃盖、翻鳃、透明鳃盖。

5、金鱼的鳞片:金鱼的鳞片变异有以下四种类型，正常鳞、珍珠鳞、透明鳞、半透明鳞。

6、金鱼的鳍:大多变为宽、长或退化或短小，或分裂成双叶、四叶等，臀鳍则有单、双之分，也有无臀鳍的金鱼。