手工制作食品需要营业执照，食品流通许可证，税务登记证，食品生产许可，餐饮服务许可等证件。营业执照就好比个人的身份证,这个是必须的。食品流通许可证,这个决定了你有做食品的资格。税务登记证,你经营了产生利润了就得给国家上税,这三个是必不可少的。