1、枇杷1.5斤、猪大排1斤、食盐适量、姜1片花生（炒）6粒。

2、做法：枇杷去皮去核洗净；排骨洗净后斩件焯水；无花果洗净。

3、将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中，加入1升水煲1.5小时。

4、加入适量冰糖继续煲半小时。加入适量盐调味即可。