黄豆芽发芽的全过程：

1、种皮裂开，看到一个白色的豆瓣，长出胚根 。

2、胚根长出，胚根向下生长，在吸收水分。

3、胚根开始伸长。胚根伸长了一二厘米，长成豆芽的根。

4、胚芽的逗号型不见，长成叶和茎，叶子绿绿的，嫩嫩的，叶子下面是两片子叶有点黄， 子叶萎缩 。

5、黄豆芽现在长成一株秧苗，叶子有4片了，茎有5厘米左右，秧苗的根很长，有三四厘米。秧苗绿油油的，很粗壮。