准备材料：新鲜马铃薯、胡椒粉、孜然粉、糖、盐等。

非油炸薯片制作方法：

1、将马铃薯洗净，去皮，切成薄片；

2、将切好的薯片装进沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀，分量都随自己的喜好；

3、将薯片铺进放着不粘布的烤盘里；

4、放入烤箱，调节温度200度上下，打开烤箱的风门，这样水分会迅速散失。烤15分钟左右，待薯片变脆微黄即可。