误餐补贴记账方法：在应付职工薪酬工资会计科目中核算，可以认定其具有工资性质。个人因公在城区、郊区工作，不能在工作单位或返回就餐的，发放误餐补助。误餐补助不征收个人所得税;误餐费包括了一日三餐的补助，所以叫误餐费。如医生开刀，错过中或晚餐时间，发给的补助餐费就叫误餐费。