薏米煮粥放水1L，薏米160克。不过一般薏米要和其他豆类搭配煮粥，否则煮出来不软糯，不好喝。单纯喝薏米粥或许是某个偏方，因为薏米粥具备有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。如果加入其它豆类，用料为其他豆类100克：薏米60克，水1L。