铁板烧的芝士焗虾做法：

1、准备大虾，去头去肠清洗干净用适量酒姜汁腌制；

2、准备面包糠；

3、准备即吃芝士；

4、将处理好的大虾瓣开然后放入烤箱180度烤三分钟；

5、将即将烤熟的虾取出来；

6、将芝士放入大虾上然后放入烤箱继续烤一分钟；

7、芝士融化的时候将烤盘拉出来洒上面包糠在芝士上边再放入烤箱；

8、经过两分钟的热烤，面包糠表面焦黄即可。