补充协议和变更协议，两者主要在内容上不同。

补充协议是对未约定的事项或者约定不明的事项进行补充明确。

变更协议，主要对约定好了的事项进行更改，比如更改履行方式，履行地点，数量等等。

从名称上 ，法律上和实践中，没有区分的意义，也可以用补充协议的方式，对内容进行更改。或者用变更协议的方式 ，对内容进行补充。两者都可以互用。合同，不是看名称，主要是看内容。