钓鱼酒米是用白酒，酒米是饵料的一种，常被钓鱼人用来打窝诱鱼，一般钓友常用的酒米大多由大米、小米、玉米渣等常见粮食作物再添加高度曲酒炮制而成。

糯米在一些方言中被称为酒米，通常用来酿造黄酒。酒米的特征：酒米特重淀粉，同时希望尽量减少会造成杂味的蛋白质和脂肪等成分。