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芥蓝炒虾做法窍门

更新时间: 2021-03-23 05:12:59

1、主料:大虾。

2、辅料:芥蓝、葱、姜。

3、调料:盐、味精、料酒、水淀粉、食用油。

4、大虾去掉虾枪、虾线备用。

5、葱、姜切末备用。

6、芥蓝洗净后切碎备用。

7、锅中做水,水开后下入芥蓝焯熟。

8、锅中做油,5成热时下入芥蓝、盐、味精炒匀、勾芡。

9、将芥蓝出在盘中、制成菜底备用。

10、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。

11、下入大虾炒至红色后烹料酒、加盐、味精调味后焖熟。

12、勾芡后将大虾出在菜底上即成。

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