转氨酶水平在0—40之间是正常的，转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞内。

当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。体检中主要检查的转氨酶有丙氨酸转氨酶（ALT,俗称谷丙转氨酶）和天门冬氨酸转氨酶（AST,俗称谷草转氨酶),其中尤以前者（ALT）最为常用1%的肝脏细胞损害,可以使血中ALT的浓度增加1倍。因此，ALT水平可以比较敏感地监测到肝脏是否受到损害。

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