10斤酒可以泡2斤山楂，山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻，幽雅浓郁，晶莹剔透，保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。

民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。