江西总下雨是因为受台风和气候的影响，并且江西属于亚热带季风性气候，气候特征是多雨，年降水量一般在800毫米以上。

江西省，中国省级行政区，简称赣(gàn)，别称赣鄱大地，是江南"鱼米之乡"，古有"吴头楚尾，粤户闽庭"之称。江西粮食作物以稻子为主，次为小麦。还盛产油菜、油茶、茶叶、黄麻、苎麻和柑橘。茶叶多产于北部山地，"宁红"、"婺绿"均为茶中名产。