橙子，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁，橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。橙子起源于东南亚，橙树属小乔木，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度，即使差异的气温有时也会出现截然不同的结果，最适宜橙子生长的温度为37摄氏度。