最不稳定的状态能量最高。

比如气态高于液态高于固态因为冰吸热变水再吸热变蒸汽，每次吸热就是吸收能量，即蒸汽=水+能量=冰+能量。三态之间的变化比如烧开水，水由液态到气态（水蒸气）要加热吧，是吸热，水蒸气能量高。（水蒸气烫伤比开水烫伤跟可怕）水结冰，需放热。融化冰要吸热。所以冰的能量最低，液态水中间，水蒸气最高（前提同样重量）同理其他物质的三态也是这样。