1、选种育苗。选用日本进口的葫芦籽，种子籽粒饱满、精度高，发芽率在95%以上。

2、大田移栽和田间管理。最好选地势平坦，土质肥沃，离水源较近的地块，尽量不要选前茬是西瓜、香瓜或蔬菜的地块，这样可减少病害的发生。每株挖直径60厘米，深30厘米大坑，每个坑内施腐熟的农肥及化肥。5月底开始移栽。田间管理：及时打权、整枝、人工授粉。

3、收获与成品加工。葫芦长到10—20厘米后即可采摘，这样不影响其他葫芦的生长，千万不能让葫芦老了再摘，每秧可长3—6个，亩产葫芦0.5—0.75万公斤。