1、人体的肤色由遗传基因及自己的基因所决定皮肤中的黑色素量的多少，靠饮食是无法改变的。

2、人体皮肤暴露在阳光下，由于紫外线的作用会临时性的改变肤色，当在较长时间规避阳光后又会慢慢地恢复到原来的肤色。比如在夏天晒黑的皮肤，经过一个冬天又恢复原来的样子。

3、肤色恢复的快慢和人体本身皮肤的新陈代谢有关，年纪越轻新陈代谢能力越强，恢复的时间就越短。

4、每天吃一个西红柿虽然对肤色没有影响，但增加一点维生素C对身体还是有益的。