姜可以促进人体血液循环，加速新陈代谢，常喝姜汤能够使面色红润。

生姜的姜辣进入人体后，能够阻击氧自由基的形成，其效果比维生素E还要高数倍，有效抵抗衰老。砂糖牛奶的热量虽高，但是因为有姜汁的左右，所以不会产生高热量。女士冬季有手脚寒冷的现象发生，而姜可以起到暖身的作用。牛奶含钙丰富，而钙质也会起到瘦身的作用。