豆沙发霉是不能吃的如果一但吃了发霉的豆沙包， 量很少的话一般不会出现不适症状的， 可以观察一下，多喝水， 可能不会出现任何不适症状。 但如果食了较多带霉菌（致癌）的食物，会对肠胃引起不良反映，造成肠胃功能紊乱，出现呕吐及炎症 ，需去医院治疗。 建议： 以后不要吃发霉的食物避免出现有致癌物质残留在体内。