马齿苋绿豆汤：

1、准备鲜马齿苋120克，绿豆50克；

2、马齿苋、绿豆洗净，一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。

鲤鱼红豆汤：

红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条、生姜3片

1、将各配料洗净待用；

2、鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升，武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

黄豆肉排汤：

1、黄豆100克，肉排骨250克；

2、黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗，文火煲至2小时，拭豆稔即汤成。