乒乓球拍黑红两面的用途是使对战双方通过颜色区分、知道对手击球时是在用哪一种胶皮，从而达到公平比赛的目的。

根据国际乒联的规则，球拍两面胶皮必须为一面黑色、一面红色。因为胶皮的种类太多，有正胶、长胶、生胶、反胶等等。如果不加以区分都是黑色，那么比赛起来将无法分辨对手到底用什么样的的胶皮，也就无法分辨对手的球路和旋转。