U盘的存储原理是:计算机把二进制数字信号转为复合二进制数字信号读写到USB芯片适配接口，通过芯片处理信号分配给EPROM2存储芯片的相应地址存储二进制数据，实现数据的存储。

EPROM2数据存储器，其控制原理是电压控制栅晶体管的电压高低值，栅晶体管的结电容可长时间保存电压值，也就是USB断电后能保存数据的原因。