1、鲜鲤鱼汤。将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

2、乌鱼通草汤。先将乌鱼洗干净剁成块；锅中放清水，鱼块冷水放入；再加葱盐和料酒一起炖煮即可。

3、红枣炖猪脚。将猪脚洗干净；用水煮一遍猪脚，将血水煮出倒掉；烧锅放油放姜片和猪脚，再加绍酒爆炒；再加水用中火炖煮调味即可。

4、猪肝汤。将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。

5、鲫鱼汤。将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。

6、羊肉汤。把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

7、小公鸡汤法。用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。备注：小公鸡不到一年的公鸡。

8、蒸豆腐酿肉。将豆腐切片，在中间挖瓢；虾肉切碎，加入蛋清和其他调味后塞入豆腐；将酿豆腐放入蒸锅蒸十分钟即可。