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剁椒面怎样做才好吃

更新时间: 2020-10-25 00:00:00

用料有面条,黑木耳,鸡蛋,剁椒和食盐以及食用油。以下是做法和步骤,

1、木耳冷水泡发,去除根蒂洗净切碎;

2、鸡蛋两颗调匀后放入少许盐,煎蛋饼打散;

3、锅内放油,放入剁椒炒香,然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒;

4、可以适当放几根青菜,炒至青菜断生调味出锅即可;

5、将炒好的料放在面条上,拌匀。

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