茶壶煮饺子歇后语一般有两种说法：

1、茶壶里煮饺子——心里有数（指心里明白，但嘴上不说）

2、茶壶里煮饺子——有嘴倒(道)不出（想说，却有口难言）

歇后语是汉语语汇里为群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。