秋和枫叶打一成语是落叶知秋。

落叶知秋，汉语成语，意思是指见到落地的黄叶，知道已经是秋天快到了。出自《淮南子·说山训》：“见一叶落而知岁之将暮。”

可用作谓语、宾语；比喻通过某一迹象便可预测形势的发展。

示例：宋·释普济《五灯会元》卷二十：“叶落知秋，举一明三。”