外形：香蕉的外形呈弯曲呈月牙状果柄短，果皮上有5～6个梭，相对芭蕉要显得细长一些，芭蕉的外形两端细中间粗，一面平一面弯，柄的地方较长表皮上有三个棱左右

颜色：香蕉在没有成熟的时候表皮是青绿色，熟后变成黄色，并会带有褐色斑点，内里果肉为黄白色，芭蕉熟后的表皮是灰黄色表皮上也无斑点，内里的果肉颜色为乳白色，口感较香蕉硬

味道：香蕉在表皮就能闻到有一股浓郁的香味，口感香软好吃，而芭蕉的味道很淡基本闻不到，在口感上虽然有些甜，但甜里会感到带着一股酸味

营养价值：芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度来说都有润肠通便功效，香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，对老年人来说宜吃芭蕉，香蕉可以促进胃肠道蠕动口感香甜，因此很多人都会选择香蕉，但香蕉不是在什么情况下都是可以吃的，如空腹时，若在空腹时吃会造成肠胃的提前工作若长期空腹吃香蕉不利于身体健康