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南瓜和鱼怎么做

更新时间: 2021-01-10 05:13:34

1、草鱼洗净切丁。南瓜切丁,辣椒切丝,蒜切片,姜切丝。

2、锅内放稍多些油,烧热,下入鱼丁,油煎至一面变黄。

3、撒盐入味,翻面煎另一面。

4、把两面都煎好的鱼移至锅边,放进南瓜丁炒匀。

5、再放进辣椒,在辣椒和南瓜上加盐入味,再混炒均匀。

6、放进姜和蒜片。喜欢吃更辣的可加点辣椒粉,淋上酱油,翻炒片刻。

7、放清水煮一,二分钟,收汁调入味精出锅即可。

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