红糖和鸡蛋都有补血的功效 ，动物性食物补血效果更好的，比如猪肝，牛肉，木儿和红枣都很好。鸡蛋含铁多，也可以补血。建议早上喝，早上吸收最好。

但是作用不大，而且生鸡蛋有细菌，开水也不能把鸡蛋的细菌都杀死，所以尽量少喝。喝红小豆粥放红糖很管用的，还有就是别的食补，最好还是不要喝红糖冲鸡蛋。

红糖水冲鸡蛋可以补血益气，补充铁元素和蛋白质，有益于身体健康。