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清蒸小鲫鱼做法家常窍门

更新时间: 2021-04-25 00:04:45

1、主料:鲫鱼1条、姜1块、葱1根、蒸鱼豉油1汤匙、食油1大勺;

2、准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的);

3、将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上;

4、放蒸锅上大火蒸8分钟;

5、姜和葱切成丝;

6、将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁;

7、然后放上切好的姜丝和葱丝;

8、将食用油放锅内烧滚;

9、然后将滚油淋在鲫鱼上;

10、再淋上蒸鱼酱油即可。

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