奶茶并非是哪个民族独有的，中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯；

蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶、马奶、酥油煮成，加盐调理使味道偏咸；

南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用奶茶乳量及糖份较多，冷热饮均可。