一、主料：

耗牛肉。

二、辅料：

萝卜。

三、调料：

水，油，料酒，葱，姜。

四、做法及步骤：

1、 首先要将牛肉洗干净萝卜块待用。

2、 将油锅烧热倒入牛肉煸炒烹入料酒炒出香味盛起待用。

3、 沙锅中加适量热水放入葱、姜、料酒烧沸加入牛肉煮20分钟转为小火炖至牛肉熟烂后加盐调味。

4、 放入萝卜炖至入味就可食用。